食品工厂如通过工业不锈钢地漏，解决车间排水系统问题

在食品工厂中，工业地漏是车间和排水管系统之间的重要接口，但是生产区域中有地漏，工业不锈钢地漏连接到下水道，下水道连接到污水池。因此，可以看出地漏是“万恶的源头”。如果处理不好，将导致车间气味、产品的微生物污染或有害生物防治的失败，可能对产品造成破坏性影响，因此必须严格控制工业地漏并且得到全面处理。

首先，我们应该在湿加工区域每40平方米要求一个地漏，而在干燥加工区域每100平方米要求一个地漏。地漏直径为10厘米。尽管地漏设备的数量足够多，但并不是越多越好！毕竟，维护和维护不到位，这可能会污染产品。

1、工业不锈钢地漏略有气味

车间气味的来源之一是从地漏到车间的逃逸。理想的地漏应配备水封，最好是消毒液密封。液封高度在7厘米以上，可以防止产生异味。无效。恳盈环保小编提醒您，在日常生活中，您可以看到水封深度为50毫米，每天水蒸发的水位深浅，适当补足水量即可控制。

2、防止地漏繁殖细菌及飞虫

如果车间里有飞蛾，它可能会从地漏中出来。不建议在设备底部安装地漏。

3、地漏简单的生殖微生物

由于地漏长时间存储水，因此湿度极高，残留物更多。它是生产车间的重要污染源，也是微生物尤其是霉菌繁殖的理想之地。地漏的处理不当会影响清洁度，甚至成为某些病原体的时期。排水设施应配备防虫设施并完全遮盖。作为卫生的重要组成部分，洁净地漏的清洁也必不可少且非常重要。那么，如何清洁和消毒我们的工业不锈钢地漏呢？

（1）应建立地面排水的干净记录。

为了确保记录的唯一性和可追溯性，建议对每个地漏编号，并在地漏（包括盖板）上轻按图章编号，以便可以完成对地面的泄漏和记录编号。对应，易于检查和追踪。在清洁记录中，需求反映了哪个地漏，谁清洁，什么时候清洁，使用的清洁剂，是否使用消毒液密封，使用的消毒剂，最终检查，检查效果等。

（2）在日常操作中，应在地漏中添加过滤器，以防止食物残渣掉入。

（3）每天都要清洁工业不锈钢地漏、每周消毒一次。每次清洁之前，请取下地漏盖，开始用水冲洗，然后用硬质星形塑料刷彻底清洁地漏的内壁和底部。确保彻底清洁。